Journal of Food Processing and Preservation (-2022)
Volltext online seit: | Jg. 1, Heft 1, 1977 |
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Volltext online bis: | Jg. 46, Heft 12, 2022 |
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Verlag: | Wiley-Blackwell - STM |
Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Onlineausgabe): | 1745-4549 |
ISSN (Druckausgabe): | 0145-8892 |
Anmerkung: | Bis 2004 bei Food and Nutrition Press. Ab 2023 Open Access bei Hindawi: Journal of Food Processing and Preservation (2023-) |
ZDB-Nummer: | 2175273-4 |